Opis
Najlepszą pszenicę browarniczą charakteryzuje niska zawartość białka w suchej masie ziarna. Pszenica przeznaczona do słodowania charakteryzuje się wysoką energią kiełkowania- powyżej 95%, oraz celnością wynoszącą ok 94%. Celne i wyrównane ziarno jest pożądane w produkcji słodu browarniczego, ponieważ równomiernie pochłania wodę przy namaczaniu i zapewnia równomierne kiełkowanie. Oferujemy najwyższej jakości pszenicę, spełniającą wyżej wymienione kryteria.
