Opis

Głównym powodem uprawy krokosza barwierskiego jest  ziarno wykorzystywane do tłoczenia oleju oraz jako karma dla ptaków. Makuchy oraz zielone części  wykorzystuje się są jako paszę dla zwierząt. Roślina jest odporna na niższe temperatury do -4°C. Dużą zaletą krokosza jest jego odporność na susze. Idealnie sprawdza się na stanowiskach słonecznych w regionach z małą ilością opadów.

Kardi jest łudząco podobne do ziaren słonecznika i zawiera ponad 30% tłuszczu, dlatego doskonale nadaje się do tłoczenia oleju bogatego w cenne kwasy tłuszczowe, witaminę F, E oraz fitosterole. Ziarna krokosza są również wartościowym pożywieniem dla ptaków, stąd coraz częstsze ich zastosowanie w karmach dla gołębi i papug. Podawany ptakom wzmacnia nasycenie czerwonej barwy w upierzeniu.